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다산 현대프리미엄 아웃렛, 일명 ‘다산스페이스원’을 자주 방문하는 분들이라면 새로운 맛집 소식에 귀가 번쩍 뜨일 수밖에 없습니다. 최근 푸드코트 라인에 새로운 1인 샤부샤부 전문점 ‘베츠베츠(Betzbetz)’ "따로 따로" 라는 의미를 가진 의미가 있는 상호로 오픈했는데요. 원래 있던 1인 샤부샤부 매장이 새롭게 리뉴얼된 브랜드로, 더욱 업그레이드된 구성과 맛으로 돌아왔습니다.
오픈일은 3월 29일(토), 오픈 이벤트 기간은 4월 6일까지 진행되며, 이 기간 중 방문하면 소고기 50g (약 4,000원 상당)을 무료로 증정받을 수 있는 혜택까지 있습니다. 고기 덕후라면 놓칠 수 없는 찬스죠. 실제로 저는 마라 육수로 소고기 샤부샤부(13,500원)를 주문했고, 감자면을 추가로 주문해서 두 명이 맛있게 즐겼습니다.
1인 샤브샤브라고 해서 양이 부족하진 않을까 걱정하셨나요? 베츠베츠는 그 걱정을 단번에 날려줍니다. 기본 메뉴인 소고기 샤부샤부(13,500원)에는 80g의 소고기가 포함되어 있고, 죽과 야채도 함께 나옵니다. 게다가 오픈 이벤트 덕분에 50g의 소고기가 추가로 제공돼 총 130g의 고기를 푸짐하게 즐길 수 있었죠.
야채 구성도 훌륭하고 신선 했습니다. 청경채, 배추, 버섯, 단호박, 숙주 등 깔끔하게 세팅된 채소가 샤브샤브 육수와 어우러져 국물 맛을 배가시킵니다. 따끈하게 익힌 야채를 소고기와 함께 곁들이면, 건강하고 든든한 한 끼가 완성됩니다.
저는 개인적으로 마라 덕후인데요. 베츠베츠의 마라육수는 ‘너무 맵지도 않고, 그렇다고 약하지도 않은’ 적당한 밸런스를 자랑합니다. 혀 끝에 맴도는 매운 감칠맛이 중독적이어서, 자꾸만 고기와 야채를 집어넣게 만들죠. 고추기름과 중국 향신료가 적절하게 어우러져, 단순히 맵기만 한 맛이 아니라 깊이 있는 육수 맛을 느낄 수 있었습니다.
게다가 마라 육수 속에 샤브샤브샤부샤부 재료를 넣어 익힌 후, 죽까지 만들어 먹으면 ‘진짜 중국 로컬 샤부샤부 맛’이 납니다. 감자면도 추가했는데, 쫄깃쫄깃한 식감이 국물과 잘 어울려서 만족도가 높았습니다. 0
마라 육수 외에도 3가지가 더 있는데 콘부(깔끔, 담백), 일본전골(달콤, 짭짤), 매콤(얼큰, 구수) 마라(화끈, 얼얼)의 맛으로 다양한 취향의 고객에게 맞게 준비되어 있어서 본인의 육수만 선택하시면 됩니다.
소스도 빠질 수 없는데 스위트칠리(새콤 달콤한 맛으로 누구나 좋아하는 소스), 유자폰즈(향긋한 유자향이 느껴지는 간장소스), 베츠땅콩(고소 새콤 달콤 매콤 베츠만의 특화 소스)이 준비되어 있습니다. 취향 것 드셔도 좋고 모두 조금씩 맛볼 수 있도록 잘 디스플레이가 되어 있으니 마음껏 드셔 보는 것도 좋을 거 같습니다.
요즘 외식 트렌드는 확실히 ‘1인 식사’를 중심으로 흘러가고 있는데요. 베츠베츠는 이런 흐름을 정확히 캐치한 공간입니다. 자리에 앉자마자 개인 전기레인지가 세팅되어 있어 혼자 식사를 하더라도 전혀 눈치 보지 않고 여유 있게 식사를 즐길 수 있습니다. 샤부 샤부를 시작으로 감자면으로 면발을 흡입 후 남의 눈치 없이 죽까지 완성해서 먹는 코스로 진행시켜...
혼밥을 자주 하는 직장인, 쇼핑 후 가볍게 끼니를 때우고 싶은 분들에게는 특히 추천드립니다. 깔끔한 인테리어와 정갈한 음식 플레이팅은 ‘나 혼자 먹는데도 대접받는 기분’을 느끼게 해 줘요. 그리고 신선한 채소와 고기의 데코레이션이 심상치 않습니다. 좁을 있는 테이블 구성을 2단 형식으로 아주 획기적이고 먹음직스럽게 서브가 되어 한결 업그레이드되고 품위 있게 되어 보기에도 먹기에도 좋습니다.
다소 아쉬운 점은 혼밥인들에게는 좋을 수도 있지만. 3명 이상 오신 분들은 따로 떨어져서 식사를 해야 할 수도 있는 점입니다. 저희 앞에 4분 손님이 오셨는데 3명은 같이 1명은 멀리 떨어져서 식사를 하시는 불편함은 있습니다. 참고하시길
가장 좋은 건 역시 지금이 오픈 이벤트 기간이라는 점입니다 단점은 지금 방문해야 된다는 점. 1인분 주문 시 4,000원 상당의 소고기 50g을 무료로 제공해 주는 혜택은 4월 6일까지 진행됩니다. 평소 샤부샤부 좋아하는 분들이라면 지금 방문해서 질과 양을 넉넉하게 즐기는 걸 추천드려요.
위치는 다산 현대프리미엄 아웃렛 1층 푸드코트 내, 기존 1인 샤부샤부 매장이 있던 자리에서 바로 만나실 수 있습니다. 마라 샤브, 감자면, 죽까지 완벽하게 즐길 수 있는 베츠베츠! 가족끼리, 친구끼리, 혼밥으로도 제격인 이곳, 꼭 한번 가보세요.
베츠베츠 - 위치 A관 1층