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남양주에 이사 온지 6년이 되가는데 고깃집을 찾다 드디어 발견한 로컬 맛집 입니다. 왜 이제 알게 되었는지 후회 되네요.고기를 좋아하는 사람이라면 주목! 남양주 도농동에는 숨은 맛집 "풍년농장"이 있습니다. 이곳은 갈매기살, 쫀득살, 삼겹살을 전문으로 하는 고깃집인데요. 특히 쫀득한 식감과 감칠맛이 살아 있는 갈매기살 & 쫀득살 세트가 인기 메뉴입니다.
게다가 이곳에는 셀프 라면 코너가 있어서 직접 끓여 먹는 재미까지 더해지니, 이보다 더 완벽한 고깃집이 있을까요? 거기다 라면 세트는 엄청 저렴하고 재미있는 맛집입니다. 지금부터 풍년농장에서의 생생한 맛 후기, 시작합니다!
우리가 주문한 메뉴는 갈매기살 & 쫀득살 세트입니다. 이 조합은 기름기가 적당히 배어 있는 갈매기살과 쫄깃한 식감이 매력적인 쫀득살이 함께 나와서 다양한 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.
✔ 갈매기살은 부드럽고 육즙이 살아 있는 것이 특징이었어요. 불판 위에서 지글지글 구워지면서 고소한 향이 확 퍼지는 순간, 침샘 폭발! 🤤 소금에 살짝 찍어 먹으면 고기 본연의 감칠맛이 그대로 느껴져서 최고였습니다.
✔ 쫀득살은 처음 먹어보는 부위였는데, 한입 씹으니 진짜 이름 그대로 쫀득쫀득한 식감이더라고요. 겉은 바삭하게 익고 속은 쫄깃한데, 이게 또 굵게 썰린 파조리랑 같이 먹으면 감칠맛이 두 배 입니다. 생김새는 거의 항정살이랑 비슷하게 생겼습니다.
✔ 세트 구성 세트를 시키면 기본적으로 쌈채소, 파절이, 마늘, 쌈장, 고추까지 푸짐하게 나오는데, 특히 굵게 썰은 파절이에 투박한 마늘 찹 조합이 환상적입니다. 약간은 맵다고 느낄 정도의 마늘찹이 고기의 기름기를 잡아주면서 깔끔한 맛을 더해줘서 입맛을 자극합니다. 넓은 코너를 돌면 셀프바에 이 모든게 마음껏 가져 갈 수 있습니다.은박지 위에 마늘 기름도 만들어 먹을수 있습니다.
이곳에서 특별한 재미 요소가 있다면 바로 셀프 라면 코너! 라면을 직접 끓여 먹을 수 있어서 식사 후 마무리까지 완벽했어요. 🙌
✔ 라면 조리 과정 라면 코너에 가면 기본적인 재료(라면, 계란, 물)가 준비되어 있어요. 우리는 "라면 1개 + 계란 1개(1,000원)" 세트를 저희는 2개를 끓여 먹었습니다.
✔ 라면 맛있게 끓이는 팁 1️⃣ 물을 적당히 넣고 끓인다 – 물이 너무 많으면 싱거워지고, 적으면 짜지니 적당한 양으로! 2️⃣ 스프를 넣고 조절한다 3️⃣ 계란을 풀어 넣고 면을 익힌다 – 계란을 넣어야 더 부드럽고 진한 맛을 낼 수 있어요-계란을 넣을때 파절이와 고추, 콩나물을 조금 넣어서 끓인다.(별미 중 별미) 4️⃣ 완성된 라면을 후후 불어서 고기와 함께 먹으면 환상적인 조합입니다. 조금 부족하다 싶으면 밥을 말아 먹으면 든든하게 드실수 있습니다.
라면은 고기 불판위에 김치를 살짝 구워서 먹으면 라면에 김치 조합은 국룰이니 더 없이 맛있겠죠. 표현하지 않아도 아실거라 생각합니다.🎯
남양주 도농동 풍년농장은 맛뿐만 아니라 가격도 착한 고깃집이었어요. 고기 양이 많아서 2명이 가서 세트 하나만 시켜도 충분히 배부르게 먹을 수 있습니다
✔ 고기 퀄리티의 질 좋은 국내산 돼지고기 사용으로 육질이 부드럽고 잡내 없이 깔끔 하고 갈매기살 & 쫀득살의 조합이 환상적이고 씹는 재미까지 더해줍니다.
✔ 가격 대비 만족도 높은 세트 메뉴 구성이 훌륭해서 사이드 메뉴 없이도 배부릅니다. 단일 메뉴당 (180g)인데 세트 구성으로 시키면 (200g)씩 주시기 때문에 완전 가성비 최고입니다. 거기다 "셀프 라면" 시스템이 있어서 추가 식사까지 해결 가능!** 🍜
✔ 친절한 서비스는 기본, 사장님과 직원분들이 친절해서 기분 좋게 식사 가능했고 웨이팅이 있을 정도로 바쁘시지만 테이블 정리도 빠르고, 올드한 분위기와 시설이지만 전체적으로 위생 상태가 깨끗했습니다.
✔ 추천 메뉴: 갈매기살 – 부드럽고 고소한 육즙의 향연 쫀득살 – 씹을수록 매력적인 쫄깃한 식감 셀프 라면 – 직접 끓여 먹는 재미까지 테마가 있는 풍년농장입니다.
✔ 장점: 세트 메뉴 구성으로 양이 푸짐하고 가격이 합리적이고 고기 질이 좋고, 잡내 없는 깔끔한 맛이 일품입니다.거기에 셀프 라면 시스템으로 마무리까지 완벽합니다. 참 빠질뻔 했네요. 주류가 말도 안되는 가격 소주 맥주 2,500원입니다.
✔ 단점: ❌ 피크 타임에는 웨이팅이 있을 수 있음 ❌ 셀프 시스템이라 직접 해야 하는 불편함이 있을 수도 있음, 주차장이 없기때문에 주차도 셀프, 중요한은 매장 앞 길이 주차단속 구간이라 13만원 딱지를 끊을 수 있다는 경고문 부착이니 차량은 음주를 위해서라도 가지고 가지 않는 것이 좋겠네요
남양주 도농동에서 맛있는 고깃집을 찾고 있다면, 풍년농장은 꼭 가볼 만한 곳이에요. 특히 갈매기살 & 쫀득살 세트 + 셀프 라면 조합은 완벽한 한 끼! 맛있게 먹고 배부르게 나올 수 있는 최고의 가성비 고깃집 강력 추천합니다. 이러다 손님 더 많아져 제가 더 자주 못가는건 아닌가 하는 생각이 듭니다. 그렇지만 여러분도 꼭 한번 가보시는걸 추천합니다.
